خرما می تواند فرایند گوارش را تنظیم کند. انجمن سرطان آمریکا توصیه می کند مصرف 20 تا 35 گرم فیبر غذایی در روز داشته باشید که این میزان می تواند از طریق خرما تامین شود. یکی از مهمترین مزیت های خرما برای سلامتی آن است که یکی از بهترین مواد برای رشد عضلات میباشد. همچنین گفته شده است که مصرف یک عدد خرما در روز به حفظ سلامت چشم شما کمک می کند.
ارزش تغذیه ای خرما:
خرما منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی، انرژی، قند و فیبر است. مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، آهن، فسفر، سدیم، پتاسیم، منیزیم و روی در آن یافت می شود. خرما همچنین حاوی ویتامین هایی مانند تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات، ویتامین A و ویتامین K نیز هست.
مزایای سلامتی خرما:
از بین بردن یبوست:
خرما اغلب به عنوان یک غذای ملین طبقه بندی می شود. به همین دلیل است که مصرف آن به افرادی که دچار یبوست می شوند، توصیه می گردد.خرما سطح بالای فیبرمحلول را دارند که برای حرکات روده و انتقال راحت غذا از طریق روده ضروری است و می تواند علائم یبوست را تخفیف دهد.
تقویت استخوانها
مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی موجود در خرما، آنها را یک منبع عالی برای تقویت استخوان ها و مبارزه با بیماری های دردناک مفاصل و ناتوان کننده مانند پوکی استخوان می دانند. این میوه های خشک حاوی سلنیوم، منگنز، مس و منیزیم هستند که همه آنها از نظر رشد استخوانی و قدرت مفید می باشند. به خصوص برای افراد مسن که استخوان های آنها به تدریج تضعیف می شود، مفید است. بنابراین برای تقویت استخوان هایتان خرما بخورید.
درمان کم خونی
خرما حاوی مواد معدنی است و به میزان قابل توجهی آهن دارد. به همین دلیل یک مکمل غذایی مناسب برای افراد مبتلا به کم خونی می باشد. سطح بالای آهن در خرما، کمبود آهن در بیماران آنمی را کاهش می دهد و موجب کاهش احساس خستگی می گردد.
درمان آلرژی
خرما در کاهش واکنش های آلرژیک و آلرژی فصلی مفید است.
افزایش وزن
خرما شامل شکر، پروتئین و بسیاری از ویتامین های ضروری است. اگر شما می خواهید وزن خود را افزایش دهید، بهتر است روزانه 3 وعده خرما (معادل 3 دانه درشت) خرما مصرف کنید!
حفظ سلامت سیستم عصبی
ویتامین هایی که در خرما وجود دارد، باعث تقویت عملکرد سیستم عصبی می شوند. پتاسیم یکی از مواد اولیه در تقویت عملکرد سیستم عصبی است و همچنین سرعت هشیاری و فعالیت مغز را بهبود می بخشد.
ارتقا سلامت قلب
خرما در حفظ سلامت قلب شما بسیار مفید است. این ماده غذایی همچنین یک منبع غنی از پتاسیم است که مطالعات نشان داده اند که خطر سکته مغزی و سایر بیماری های مرتبط با قلب را کاهش می دهد.
درمان ضعف و مشکلات جنسی
مطالعات نشان داده اند که خرما برای افزایش استقامت جنسی مفید است. مصرف خرما همراه با شیر، یک غذای بسیار مفید برای افزایش استقامت جنسی و کاهش میزان ناتوانی ناشی از اختلالات مختلف جنسی می باشد.
درمان اسهال
خرما حاوی پتاسیم است که به عنوان یک روش موثر برای کنترل اسهال شناخته شده است.
پیشگیری کننده از سرطان روده ، معده و..
میزان زیاد انواع مواد معدنی در خرما چون منیزیم، مانع بروز انواع سرطان ها می شود. خرما در پیشگیری از سرطان معده به جهت خنثی کردن اسید اضافی معده بسیار مفید و موثر است.
نکته: گرچه خرما حاوی مقادیر بسیار ارزشمند تغذیه ای است، به علت سطح چسبناک آن باعث جذب ناخالصی های مختلف (گرد وغبار و..) می شود، بنابراین قبل از خوردن، آنها را بطور کامل شستشو دهید. این امر باعث حذف ناخالصی های موجود در سطح می شود. همچنین سعی کنید خرماهای طبیعی بسته بندی شده استفاده کنید.